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娃娃鱼不但是一种传统的名贵中药还有美容养颜的工效

药用价值
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        娃娃鱼是一种传统的名贵中药,在历代中药秘方中多有记载。传统中医认为,大鲵肉质性甘平、味淡,有补气、养血、益智、滋补、强壮多种功效。现代医学认为,经常食用大鲵可以聪明益智、延缓衰老、提高造血和免疫功能,对防治心脑血管疾病、恶性贫血、恶性肿瘤和肾功能坏死有良好的效果。现代娃娃鱼有聪明益智、延缓衰老、提高造血和免疫功能,对防止心脑血管系统疾病、恶性贫血和恶性肿瘤有很好的作用。

        娃娃鱼入菜也古已有之,历史上就把娃娃鱼当作珍馐美味追捧,比如很著名陕西汉中的小江南传统名菜“八宝娃娃鱼”就流传已久,人们品尝后,真觉得“会当凌绝顶,一览众山小”,其美味可知如何了。

        娃娃鱼具有提高智力、美容养颜、补血行气、滋阴补肾之功效;现代科学认为,其有防癌、抗癌,补肾生血,治疗贫血等显著作用。娃娃鱼的肝具有清心明目、清热解毒、补血益气的功效;胃能增强人体胃的功能,对胃病的治疗有特效;皮中含有41%-61.3%的人体最佳祛皱美容物胶原蛋白,具有极强的美容功效。可以说娃娃鱼全身是宝。

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